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cuisine familiale

2018-03-12T05:51:00+01:00

Carottes à la crème (avec clou de girofle)

Publié par Rose du Sud

Ingrédients 1kg carottes 1 oignon 3 c. à s. huile d'olive 1 grain d'ail 1 c. à s.crème fraîche 1 clou de girofle sel, poivre Préparation Gratter les carottes ; les couper en rondelles. Emincer l'oignon ; le faire blondir dans l'huile dans la "cocotte-minute"....

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2010-10-27T13:50:00+02:00

recette tuiles d'or au miel

Publié par Roselyne

Donné par Laurent Girodier sur Epanews (vous pouvez vous inscrire ) Sa page : http://epanews.fr/profile/GIRODIERLaurent Un délice croustillant, caramélisé et doré pour accompagner glaces et entremets ou pour croquer au moment du thé ou du café. Très facile...

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2010-06-03T09:23:00+02:00

Gâteau à l'orange

Publié par Rosy

Ingrédients : 125 g de beurre, 125 g de sucre, 125 g de farine, (on peut aussi faire, moitié moitié avec de la maïzena, plus léger) 1 sachet de levure, 3 oeufs, 1 pincée de sel, (toujours ajouter dans les gâteaux, conseil de ma grand mère), 1 zeste d'orange...

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2010-05-01T21:19:00+02:00

Gâteau Riri

Publié par Rosy

Recette d'un copain, (sorte de gâteau au yaourt) Faire dans l'ordre Ingrédients : 1 yaourt, 3 jaunes d'oeufs, 2 pots de sucre, (pots vides yaourt pour mesure) 1 sachet de levure chimique, 1 sucre vanillé (se préférence naturel), 3 pots de farine (ou peut...

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2010-04-05T12:22:00+02:00

Quiche Lorraine

Publié par Rosy

Introduction : Cette recette de Quiche Lorraine est un grand classique de notre Gastronomie, même si la recette traditionnelle de Quiche Lorraine ne contient ni lait, ni fromage, la version la plus commune reste, sommes toutes, celle qui suit. Cette recette...

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2010-03-30T19:29:00+02:00

Cake (aux raisins secs)

Publié par Rosy

Recette modifiée par moi vis à vis d'une recette les cakes de Sophie (le mien est plus économique, le sien c'est cake aux fruits confits ! 3 oeufs, 125 g de sucre, 125 g de beurre, 160 g de farine, 1 sachet de levure chimique, la moitié d'un bol de raisins...

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2010-03-28T09:07:00+02:00

Endives à la Flamande

Publié par Rosy

Recette Endives à la flamande On vous propose des chicons ? C'est comme cela qu'on appelle les endives dans le Nord pas de Calais. Ils sont particulièrement savoureux cuisinés de cette façon avec une béchamel relevée d'une pointe de muscade. Auteur :...

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2010-02-10T14:42:00+01:00

Pâte à crêpes très lègères

Publié par Rosy

SANS GLUTEN SANS LAIT DE VACHE A déguster avec du sirop d'érable, du miel, crème de chataîgne ou d'amande, purée de fruits etc....... 1 verre de farine de riz 2 oeufs 2 cuillère à soupe de sucre de canne complet 1 verre de lait de riz Délayez tous les...

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